طرز تهیه رسپی خورشت سیب زمینی

طرز تهیه رسپی خورشت سیب زمینی

 

این  خورش سیب زمینی سالم، خوشمزه با برنج گرم  سرو شود

مواد لازم:
• ۲ فنجان سیب زمینی، مکعبی خرد شده
• ½ فنجان گوجه فرنگی، مکعبی خرد شده
• ۲ عدد فلفل سبز
• ۸ برگ کاری
• ¼ قاشق چایخوری پودر زردچوبه
• نمک
• ½ فنجان شیر نارگیل
• ۱ قاشق چایخوری روغن نارگیل
• ½ قاشق چایخوری خردل
• ۳   عدد فلفل قرمز کشمیری خرد شده

روش
• سیب زمینی، گوجه فرنگی، فلفل سبز،۵ برگ  کاری، پودر زردچوبه، نمک و ۱ فنجان آب خوب مخلوط کنید و  درب  قابلمه را گذاشته در شعله متوسط ​​به مدت ۲۰ دقیقه، قرار دهید تا سیب زمینی ها بپزد
• هنگامی که  پخته شدند شیر نارگیل،  ¼ فنجان آب و نمک، خوب مخلوط کنید و  در شعله متوسط ​​به مدت ۲ دقیقه قرار دهید، و گاها هم بزنید
•  روغن  را در یک تابه نچسب کوچک ریخته و دانه خردل را تفت دهید
• هنگامی که دانه صدای ترق و تروق داد،  فلفل قرمز و ۳ برگ کاری باقی مانده  را  در روغن سرخ کرده در شعله متوسط ​​چند ثانیه قرار می دهیم

✅ لینک این صفحه برای ارسال به دوستان: