طرز تهیه نان ماستی

مواد لازم

آرد ۲ لیوان

نمک یک چهارم قاشق چایخوری

بیکینگ پودر ۳ قاشق چایخوری

ماست یک و یک چهارم لیوان

روغن مایع یک چهارم لیوان

فر رو روی ۲۰۰ درجه سانتیگراد قرار میدهیم.

آرد و نمک و بیکینگ پودر رو توی یک کاسه ریخته و خوب مخلوط میکنیم.

آرد رو با قاشق چوبی کنار زده و وسط کاسه حاوی آرد رو یک حفره ایجاد میکنیم.

روغن مایع و ماست رو توی این حفره میریزیم.

با قاشق چوبی خوب مخلوطش میکنیم.

کف یک قالب گرد ۲۳ سانتی رو کاغذ روغنی انداخته و کاغذ رو چرب میکنیم.

مایه نان رو در قالب میریزیم و با قاشق چوبی کف ظرف پهن می کنیم

می تونید روی خمیر رو کنجد یا شوید خشک یا …. بریزید

به مدت ۲۵ الی ۳۰ دقیقه داخل فر قرار می دهیم .

بعد از ۲۰ دقیقه چکش کنید اگر پخته بود زود تر از فر خارجش کنید .

نوع بافت نان با نوع ماست عوض میشه . ماست ترش و شیرین و سفت و شل و کم چرب و پرچرب هر کدوم یه نوع بافتی رو به نون میده و البته همه هم خوشمزه هستند .

طرز تهیه نان ماست

loading...

✅ لینک این صفحه برای ارسال به دوستان: