طرز تهیه کیک برنجی به سبک کره جنوبی

طرز تهیه کیک برنجی به سبک کره جنوبی

برنج با بادام هندی؟! تا به حال امتحان کرده اید؟ کره ای های عجیب و غریب نوعی کیک برنجی مخصوص به خود دارند که به برنج، بادام هندی اضافه می کنند. طرز تهیه آن اصلا سخت نیست. آن را برایتان آموزش داده ایم.

 
مواد لازم:
  • برنج (ترجیحا هندی) ۴ فنجان
  • بادام هندی ۲۵ گرم
  • نارگیل (مکعبی خرد شده) به میزان لازم
  • پودر هل سبز به میزان لازم
  • آب ۴ فنجان
  • شیره قند ۴ فنجانویرایش ویرایش تاریخ و زمان
 
دستور دوم:
 
  • آرد ۳ قاشق غذاخوری
  • شیر نصف فنجان
  • برنج (پخته شده) ۳ فنجان
  • تخم مرغ (زده شده) ۲ عدد
  • نمک ۱ قاشق غذاخوری
 
طرز تهیه کیک برنجی کُره ای 
 
دستور اول:
 
برنج را از شب پیش خیس کنیدصبح ، آب آن را خالی کرده و آن را خشک کنیدسپس آن را آسیا کنیدظرفی را برداشته داخل آن آب بریزید و روی اجاق قرار دهید ،‌بعد از ۵ دقیقه به آن بادام هندی آسیاب شده ،‌ نارگیل ، پودر هل و شیره قند اضافه کنید.
 
 طرز تهیه کیک برنجی کُره ای

وقتی شروع به جوشیدن کرد برنج آسیا شده را به آن اضافه کنیدسپس آن را مخلوط کنید و خواهید دید که کمی نرم می شودسپس گاز را خاموش کنید و بگذارید تا غذا سرد شودبعد کمی روغن یا کره آب کرده در سینی فر ریخته ،‌ آن را پخش کنید و دوباره مخلوط درست کرده را داخل آن بریزیدروی آن روغن بریزید و به مدت ۳۰ دقیقه داخل فر بگذارید.

دستور دوم:
 
تخم مرغ های زده شده را با برنج پخته و خنک شده مخلوط کنید ،‌ سپس آرد و شیر را به آن اضافه کنید . با قاشق آن را در ظرفی که می خواهید داخل فر بگذارید ، بریزید و آن را با یک نان شیرینی فشار داده ،‌ آن را پرس کنید تا به اندازه و ضخامت دلخواه شما برسد . آن را بپزید تا زمانیکه دو طرف آن قهوه ای شود . با کره و شربت به عنوان کیک داغ یا دسر کنار غذا سرو کنید .
 
طرز تهیه کیک برنجی کُره ای
loading...

✅ لینک این صفحه برای ارسال به دوستان: