طرز تهیه کیک خرمالو

 
 
طرز تهیه کیک خرمالو
 
 

مواد لازم 

 
خرمالو بزرگ ۲ عدد 
 
روغن مایع     نصف پیمانه 
 
آرد  یک و یک سوم پیمانه 
 
تخم مرغ  ۲ عدد 
 
مغز گردو  نصف پیمانه 
 
دارچین ۱ قاشق مربا خوری
 
نمک یک هشتم قاشق چای خوری
 
بکینگ پودر یک و نیم قاشق مربا خوری
 
وانیل یک چهارم قاشق مربا خوری
 
شکر دو سوم پیمانه 
 
پوست خرمالو رو بگیرید و توی غذاساز بریزید و پوره کنید
 
ابتدا شکر و تخم مرغ و وانیل را بمدت ۵ دقیقه با همزن بزنید
خرمالو و گردو و دارچین رو اضافه کنید و با لیسک به آرامی مخلوط کنید
سپس آرد و بکینگ پودر و نمک رو با هم مخلوط کرده و الک کنید و به مایه قبل بیفزایید و به آرامی با لیسک مخلوط کنید
 در آخر روغن رو بریزید و با بقیه مواد مخلوط کنید
قالب رو چرب و آرد پاشی کنید و به مدت ۴۰ دقیقه در فر با دمای ۱۸۰ درجه قرار دهید 
بعد از گذشت ۳۰ دقیقه  یک خلال دندان را داخل کیک فرو ببرید اگر تمیز بیرون اومد یعنی کیک پخته شده ( این کار رو به دلیل تفاوت بین فرهای مختلف انجام می دیم )
 
 
 
 
کیک خرمالو 4
 
کیک خرمالو 5

✅ لینک این صفحه برای ارسال به دوستان: