طرز تهیه خورش انار آویج گیلانی

غذای انار آویج گیلانی

انار آویج گیلانی,طرز تهیه انار آویج,خورشت انار آویج گیلانی,آموزش طرز تهیه خوزشت لذیذ کیلانی,سبزی خالواش در خورشت انار اویچج,کوفته فسنجان,عکس غذای انار آویج

مجله مراحم; انار آویج یا کوفته فسنجان یکی از غذاهای بسیاز لذیذ و خوشمز گیلانی است، این نوع غذا هم خورشت هست و هم بصورت تکی یه وعده غذایی است،امید وارم تهیه کنید و میل نمائید

 

مواد لازم

 

● گردو ۳۰۰ گرم

● گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم

● رب انار یک قاشق غذاخوری

● آبغوره یا آب اناز ۱ پیمونه

● رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری

● پیاز یک عدد

● سبزی (تره – جعفری – نعنا) روی هم ۲۵۰ تا ۳۰۰ گرم

● نمک و فلفل بمقدار لازم

انار آویج گیلانی,طرز تهیه انار آویج,خورشت انار آویج گیلانی,آموزش طرز تهیه خوزشت لذیذ کیلانی,سبزی خالواش در خورشت انار اویچج,کوفته فسنجان,عکس غذای انار آویج

 

 

طرز تهیه

۱- در ابتدا رب انار، آب انار یا آبغوره رو به همراه کمی نمک و فلفل میزاریم ته یه قابلمه کمی جوش بخوره و بعد گردوی ساییده شده رو بهش اضافه میکنیم و حسابی با هم مخلوط میکنیم

 

۲- بعد به دفعات بهش آب سرد اضافه کرده تا زمانی که گردومون حسابی باز شده و دونه های روغن روش نمایان شه ( از اون موقع دیگه بهش آب سرد اضافه نمیکنیم) بعد بهش رب گوجه زده و میذاریم تا جا بیفته

 

۳- سبزیها رو خرد کرده و کمی در روغن سرخ میکنیم و به گردوی پخته شده اضافه میکنیم ،گوشت چرخ کرده رو به همراه پیاز رنده شده، نمک ، فلفل و کمی از سبزیها قبل سرخ شدن رو به صورت کوفته قلقلی درآورده و کمی در تابه تفت میدیم و به خورشتمون اضافه میکنیم،

 

۴- وقتی کوفته ها پختن و خورشتمون به روغن افتاد آماده است 

 

 

✅ لینک این صفحه برای ارسال به دوستان:


کانال پزشکی دکتر سلام

کانال حرف حساب

⭕️دیدگاه حاوی توهین به کاربران تایید نمیشود
⭕️اگر دیدگاهی توهین آمیز به کاربر یا مسئولین کشورمان اشتباهاً تایید شده در همان صفحه اعلام کنید تا حذف شود. تشکر.

پاسخ دهید

لطفا نام شهر خود را ذکر کنید مثال: علی از تهران

(گل) 
(شکلک) 
(بی تقصیر) 
(ماااچ) 
(دلشکسته) 
(تعجیب) 
(عصبانی) 
(پز) 
(گریه) 
(خنده) 
(مارو گرفتی؟) 
(خنده زیاد) 
(عینک) 
(بغض) 
(هیس) 
(قهر) 
(خمیازه) 
(تمایل) 
(چونه خاروندن) 
(تشویق) 
(شاکی بودن) 
(آه) 
(زبون) 
(کلاه) 
(بای بای) 
(دراز شدن دماغ) 
(مو کندن) 
(نگاه) 
(سوال) 
(سوت) 
(دلخور) 
(غمگین) 
(چشمک) 
(خجالتی) 
(تماشا) 
(مسخره) 
(عشق) 
(شادی) 
(لایک) 
(ضایع شدن)