طرز تهیه کیک سیب به روش مدرن و خوشمزه

مجله مراحم: کیک سیب, سابقه سنتی طولانی در بسیاری از کشورها دارد. آب سیب شیرین, یک ماده غیر معمول است که به نوع جدید کیک سیب اضافه می نمایند.

مواد لازم:

  • کره به صورت تکه های ریز خرد شده: ۱۰۰ گرم
  • آرد بکینگ پودردار: ۲۲۵ گرم
  • بکینگ پودر: ۱ قاشق چای خوری
  • شکر دانه ریز : ۷۵ گرم
  • سیب خشک, خرد شده: ۵۰ گرم
  • کشمش: ۷۵ گرم
  • آب سیب شیرین: ۱۵۰ گرم
  • تخم مرغ, زده شده: ۱ عدد
  • تمشک: ۱۷۵ گرم

طرز تهیه کیک سیب به روش مدرن و خوشمزه

طرز تهیه:

۱. کف یک قالب کیک گرد به قطر ۲۰ سانتیمتر را چرب نموده و کاغذ روغنی بیاندازید.

۲. در یک کاسه آرد و بکینگ پودر را الک نموده و هم بزنید و کره را با نوک انگشت با آرد ورز دهید تا به شکل خرده های نان دربیایند.

۳. شکر, سیب خشک خرد شده و کشمش را به کاسه اضافه نموده و هم بزنید.

۴. آب سیب و تخم مرغ را بیافزایید و خوب هم بزنید تا کاملا با مواد ترکیب شوند. تمشک را خیلی آرام طوری که خرد نشوند به مخلوط اضافه نموده و هم بزنید.

۵. مخلوط را درون قالب کیک آماده شده, بریزید.

۶. کیک را در فری که از قبل گرم شده روی حرارت ۱۹۰ درجه سانتیگراد یا ۳۷۵ درجه فارنهایت و یا عدد ۵ فرهای گازی به مدت ۴۰ دقیقه قرار دهید تا پف نماید , بالا بیاید و طلایی رنگ شود.

۷. بگذارید کیک درون قالب بماند تا خنک شود. سپس آن را روی سینی مشبک فلزی برگردانید. پیش از سرو, اجازه دهید کیک کاملا سرد شود.

 

✅ لینک این صفحه برای ارسال به دوستان: http://morahem.com/majale/?p=150108

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

(گل) 
(شکلک) 
(بی تقصیر) 
(ماااچ) 
(دلشکسته) 
(تعجیب) 
(عصبانی) 
(پز) 
(گریه) 
(خنده) 
(مارو گرفتی؟) 
(خنده زیاد) 
(عینک) 
(بغض) 
(هیس) 
(قهر) 
(خمیازه) 
(تمایل) 
(چونه خاروندن) 
(تشویق) 
(شاکی بودن) 
(آه) 
(زبون) 
(کلاه) 
(بای بای) 
(دراز شدن دماغ) 
(مو کندن) 
(نگاه) 
(سوال) 
(سوت) 
(دلخور) 
(غمگین) 
(چشمک) 
(خجالتی) 
(تماشا) 
(مسخره) 
(عشق) 
(شادی) 
(لایک) 
(ضایع شدن) 
 
  1. ❌دیدگاه های حاوی توهین یا تهمت به مسئولین جمهوری اسلامی ایران ثبت نمیشود
  2. ❌توهین به دیدگاه های دیگران ثبت نمیشود
  3. ❌توهین به قومیت ها و مذهب ها ثبت نمیشود

⭕️لطفا اگر دیدگاهی که شامل موارد ذکر شده سهواً توسط مجله مراحم ثبت شده بود در همان صفحه اطلاع دهید

⭕️لطفا نام شهر خود را ذکر کنید مثال: علی از تهران