مواد غذایی ممنوعه در مایکروویو +معرفی

مواد غذایی ممنوعه در مایکروویو

مواد غذایی ممنوعه در مایکروویو و مواد غذایی که هرگز نباید در مایکروویو پخت و علت نپختن بعضی مواد غذایی را در مایکروویو را در مجله مراحم بخوانید .

اگر چه استفاده از مایکرویو دبرای بعضا از مواد غذایی خوب و مفید بوده و ارزش عذایی این مواد را حفظ می کند ،
اما شامل همه مواد غذایی نشده و بعضی از مواد را اگر در ماکرویو پخت و پز شود مناسب نیست و ارزش عذایی آن به صفر می رسد .

سبزیجات برای پختن در مایکروویو مناسب ایت تا حد زیادی خواص آن حفظ میشود .

مواد غذایی ممنوعه در مایکروویو

مواد غذایی ممنوعه در مایکروویو

غذاهایی که برای پخته شدن در مایکروویو مناسب نیستند

برنج سفید: برنج سفید را هرگز در مایکروویو قرار ندهید زیرا هم فیبر و مواد مغذی آن بر اثر درجه حرارت

بالای مایکرویو از بین میرود هم اگر برنج سفید به تنهایی در ماکرویو قرار گیرد باعث مسمومیت میشود .

گوشت: استقاده از مایکرویو برای آب شدن یخ گوشت بسیار راه کار غلطی است ،

زیرا باعث میشود پروتئین گوشت از دست رفته و ویتامین ب ۱۲ و اسید های آمینه آن نیز با آب شده یخ گوشت از بین برود .

بهترین راه آب کردن یخ گوشت باید قبلا از فریزر خارج کرده در قسمت پائینی یخچال قرار داد تا آهسته آب شود .

کره: قرار دادن کره در مایکرویو برای ذوب کردن کار مناسبی نیست و هرگز این کار انجام ندهید .
این کار باعث میشود پروتئین موجود در کره از بین برود . برای این کار در دمای اتاق و یا روی شعله کم کره را آب کنید . مواد غذایی ممنوعه در مایکروویو

بروکلی: قرار دادن بروکلی در مایکرویو ، مواد غذایی و آنتی اکسیدان موجود در این ماده مفید را از بین میبرد
و ۹۷ درصد از آنتی اکسیدان در این ماده هدر داده میشود .

مواد غذایی ممنوعه در مایکروویو

بهترین راه استفاده از بروکلی بصورت خام با سالاد مصرف شود و یا بخار پز شود .

شیر: محصولات لبنی مثل شیر و ماست را در مایکرویو نگذارید ، چون حرارت بالای آن ،املاح معدنی
و ویتامین ب ۱۲ آن ها را بین میبرد .

بهترین راه گرم کردن شیر درجه حرارت پائین است .

سیر: یکی دیگر از موادی که هرگز در ماکرویو قرا ندهید سیر است .

بهترین روش مصرف سیر خوردن خام پآن است ، زیار با پخت آن ۹۵ درصد ماده غذایی و خواص آن ار بین میرود .

مخصوصا مایکرویو که کل خواص سیر را تخریب و از بین میبرد.

قارچ: از مواد دیگری که نباید در ماکرویو قرار داد قارچ است .

قارچ حاوی پروتئین می باشد که با دمای بالای ماکرویو از بین می رود و همچنین فرمول و ترکیبات موجود در قارچ به طوری است که در دمای بالای ماکرویو عوض شده و تغییر ماهیت داده و ایجاد دل درد و دل پیچه و نفخ میکند.

غذاهای خطرناک در مایکروویو




✅ لینک این صفحه برای ارسال به دوستان:

پاسخ دهید

لطفا نام شهر خود را ذکر کنید مثال (علی از تهران)