طرز تهیه ته دیگ های طرح دار + آموزش تصویری پخت ته دیگ

طرز تهیه ته دیگ های طرح دار  آموزش تصویری پخت ته دیگ و آموزش چند مدل ته دیگ خوشمزه را در مجله مراحم برای شما توضیح می دهیم.

طرز تهیه ته دیگ های خوشمز

ته دیگ یکی از خوشمزه ترین غذایی است که از از خود پلو و برنج خوشمزه تر و دلچسیب تر است.

اما نکاتی مهمی است که باید در خوب در آمدن ته دیگ رعایت کرد.

انواع ته دیگ وجود دارد و فقط ته دیگ سیب زمینی و نان نیست که اکثرا ما از این روش برای درست کردن ته دیگ استفاده می کنیم.

آموزش تصویری پخت ته دیگ

 نکته مهمی که در پخت ته دیگ در قابلمه ای که نچسب
و تفلون نیست و معمولی می باشد ، مثل  قابلمه روحی
باید رعایت شود این است که برای جلو گیری از نچسبیدن ته دیگ
به قابلمه باید بعد از دم کشیدن پلو صبر کنید تا ته قابلمه خنک شود و ته دیگ قالبی در بیاد.

طرز تهیه ته دیگ تخمه و کنجد

مخلوط کنجد و مغز تخمه افتابگردان
را در ته قابلمه که روغن و زردچوبه ریخته ایم می ریزیم و برنج را روی
کنجد و تخمه می ریزیم و حرارت دم کشیدن را کم می کنیم. 

طرز تهیه ته دیگ های خوشمزه,عکس ته دیگ

طرز تهیه ته دیگ سیب زمینی

این ته دیگ خوشمزه مورد
علاقه همه است و شکل برش سیب زمینی ها دلخواه و به سلیقه افراد است.

سیب زمینی را نباید زیاد نازک برش بدهید و بعد از اینکه روغن
ته قابلمه ریختید سیب زمینی ها را بچینید برنج را روی آنها ریخته و بگذارید دم بکشد.

 

طرز تهیه ته دیگ های خوشمزه,عکس ته دیگ

طرز تهیه ته دیگ نان

یکی از دوست داشتنی ترین نوع ته دیگ
 است و برش نان ها نیز به دلخواه است معمولا از نان لواش برای ته دیگ استفاده می شود.

می توانید نان ها به شکل گل و قلب و یا هر شکل دیگری برش دهید و ته قابلمه بگذارید.

 

طرز تهیه ته دیگ های خوشمزه,عکس ته دیگ

آموزش ته دیگ خمیر نان

نوع جدید ته دیگی که با خمیر نان درست می شود .

برای این کار خمیر نان باگت که در منژل دارید دور نریزید و برای ته دیگ از آن استفاده کنید.

خمیر نان باگت را کمی نمدار و مرطوب کنید و به شکل های مختلف
ته قابلمه در روغن بچینید و به صورت نوار مانند ته قابلمه قرار دهید و برنج را روی آنها بریزد و صبر کنید دم بکشد.

طرز تهیه ته دیگ های خوشمزه,عکس ته دیگ

انواع ته دیگ های دیگر : از سبزیجاتی مانند برگ اسفناج و بادمجان حلقه حلفه شده و پیازی که گرد برش دادید و بال مرغ و چوب شور و غیره برای ته دیگ استفاده کنید. 

طرز تهیه ته دیگ های خوشمزه,عکس ته دیگ
 
loading...

✅ لینک این صفحه برای ارسال به دوستان: